Rượu Shochu Kohaku No Yokaichi

Kohaku no Yokaichi – Shochu Lúa Mạch Thượng Hạng, Mượt Mà Như Hổ Phách

Kohaku no Yokaichi là dòng mugi shochu (shochu lúa mạch) tinh túy đến từ Nhật Bản, nổi bật với màu hổ phách nhẹ và hương vị sâu lắng nhờ quá trình ủ trong thùng gỗ lâu năm. Cái tên “Kohaku” (琥珀) nghĩa là “hổ phách”, thể hiện rõ tinh thần trưởng thành, lịch lãm và thanh nhã mà loại rượu này mang lại. Trong khi đó, “Yokaichi” là thương hiệu danh tiếng của Takara Shuzo – một trong những nhà sản xuất rượu lớn và lâu đời nhất Nhật Bản.

Kohaku no Yokaichi – Vị Trưởng Thành Của Thời Gian

Không đơn thuần là một loại shochu, Kohaku no Yokaichi là bản hòa ca giữa nguyên liệu mộc mạc và kỹ thuật ủ gỗ hiện đại, mang đến cảm giác trưởng thành, thanh lịch – như thể bạn đang nhấp một chút chiều sâu của thời gian. Với phong cách dịu dàng mà tinh tế, đây là lựa chọn lý tưởng cho người sành rượu muốn tìm kiếm một trải nghiệm shochu khác biệt và đáng nhớ.

Rượu Shochu Kohaku No Yokaichi

Kohaku No Yokaichi là rượu sochu lúa mạch vô cùng đặc biệt, nó không giống như bất kì loại rượu sochu nào khác. Và điểm khác biết đó chính là sản phẩm đã được trữ trong các thùng gỗ cho đến khi đóng chai. Chính điều này đã tạo nên màu caramel (vàng nhạt) đặc trưng cho dòng rượu này.

Và dĩ nhiên, không chỉ là màu sắc vô cùng đặc trưng, sản phẩm còn thu hút người uống bởi vẻ ngoài thực sự rất sang trọng, mang đậm phong cách nhật bản, cũng như hương vị đặc trưng của rượu sochu lúa mạch.

Rượu Shochu Kohaku No Yokaichi

Tổng quan hương vị:

Nguyên liệu: Lúa mạch chọn lọc, chưng cất công phu.

Màu sắc: Hổ phách nhẹ – độc đáo trong thế giới shochu thường không màu, tạo nên cảm giác sang trọng và khác biệt.

Hương thơm: Gợi nhớ đến vanilla, gỗ sồi nhẹ, caramel, đan xen cùng hương ngũ cốc nướng.

Vị rượu: Êm dịu, tròn vị, có độ sâu mượt mà, hậu vị kéo dài và ấm áp.

Nồng độ: Khoảng 25% – cân bằng hoàn hảo giữa sự nhẹ nhàng và cá tính.

Thưởng thức thế nào cho đúng điệu?

Uống nguyên chất (neat) để cảm nhận rõ nhất sự mượt mà và cấu trúc của rượu sau quá trình ủ gỗ.

Uống với đá (on the rocks) – rất phù hợp với phong cách hiện đại, tạo cảm giác tươi mát mà vẫn đầy chiều sâu.

Pha với nước nóng (oyuwari) – làm nổi bật hương ngũ cốc và gỗ, lý tưởng cho mùa lạnh.

Phối hợp hoàn hảo với các món thịt nướng, lẩu Nhật, phô mai nướng hoặc các món nhiều umami.