Rượu Shochu Zanpa Black

Rượu Shochu Zanpa Black

Rượu Shochu Zanpa Black là tinh hoa mạnh mẽ đến từ vùng biển Okinawa – nơi giao thoa giữa thiên nhiên hoang dã và văn hóa truyền thống Nhật Bản. Được chế tác từ gạo và men đen đặc trưng (kuro koji), Zanpa Black sở hữu hương vị sâu lắng, đậm đà mà vẫn mượt mà đến bất ngờ. Mỗi ngụm rượu mở ra hương thơm của gạo lên men, chút khoáng chất mằn mặn từ biển cả, và một hậu vị khô tinh tế, gợi cảm giác tự do như làn gió thổi qua bờ cát Okinawa. Với thiết kế chai đen cá tính, Zanpa Black không chỉ là loại shochu dành cho người sành rượu mà còn là biểu tượng cho sự mạnh mẽ, bản lĩnh và phóng khoáng. Thưởng thức nguyên chất, uống với đá hay pha cùng nước nóng – dù bằng cách nào, Zanpa Black cũng để lại dấu ấn sâu đậm như chính vùng đất đã sinh ra nó. Đây là loại rượu dành cho những ai không ngại thử thách vị giác và luôn khao khát một trải nghiệm chân thật, mạnh mẽ nhưng đầy tinh tế.

Đưa mình đến những hòn đảo Okinawa đầy nắng với một ly awamori ướp lạnh, hay còn gọi là shimazake (rượu sake đảo). Không có gì giống như của đất liền, tinh thần đặc sản của Okinawa này được làm từ gạo indica hạt dài và koji đen của riêng hòn đảo. Hương thơm trái cây sôi động và cảm giác miệng nhẹ nhàng, tinh tế rất dễ thưởng thức, đặc biệt là trên đá hoặc pha với nước.

Awamori là thức uống có cồn làm từ gạo theo truyền thống được làm ở Okinawa, hoặc quần đảo Ryukyuan. Được chưng cất chứ không phải ủ, vì vậy gần giống với rượu shochu hơn là rượu sake, thức uống này được sử dụng trong nhiều món ăn của Okinawa. Nó có thể được uống thẳng, hoặc trên đá hoặc trong máy trộn.