Rượu Shochu Yamaneko Imo

Shochu Yamaneko Imo – Tinh túy hoang dã trong từng giọt rượu

Yamaneko Imo (山ねこ芋) – hay còn gọi là “Mèo hoang núi” – là một loại shochu chưng cất từ khoai lang (imo) mang phong cách mạnh mẽ, mộc mạc nhưng đầy tinh tế, đúng như cái tên hoang dã của nó. Được sản xuất tại vùng Miyazaki nổi tiếng về shochu, Yamaneko không chỉ là một loại rượu, mà còn là tinh thần Nhật Bản thuần khiết được ủ từ đất, trời và sự nhẫn nại của người làm nghề.

Hương khoai lang đậm đà – Vị rượu mượt mà – Cá tính riêng biệt

Ngay khi mở nắp, hương thơm nồng ấm của khoai lang chín, đất ẩm và chút trái cây khô lan tỏa đầy mê hoặc. Vị rượu mượt, êm, tròn trịa, mang hậu vị sâu lắng với độ cồn cân bằng (thường 25%) – không gắt, không sắc, chỉ đọng lại sự ấm áp và cá tính nguyên bản từ thiên nhiên.

Đặc biệt, Yamaneko Imo sử dụng nấm men tự nhiên, kết hợp với phương pháp chưng cất thủ công nhỏ giọt, mang đến một chất rượu sạch, thơm, sống động như thiên nhiên hoang sơ vùng núi.

 

Thưởng thức Yamaneko Imo – Trải nghiệm đậm đà, sâu lắng

Uống nguyên chất (neat) để cảm nhận hương vị nguyên bản.

Pha với nước nóng (oyuwari) để làm bật lên độ ngọt tự nhiên và chiều sâu của khoai lang.

Dùng kèm món nướng, lẩu Nhật, thịt kho – Yamaneko là người bạn đồng hành hoàn hảo của những bữa ăn đậm vị.

Yamaneko Imo – Mạnh mẽ, hoang dã, và đầy bản sắc Nhật Bản

Không màu mè, không bóng bẩy, Shochu Yamaneko Imo là lựa chọn cho những ai yêu sự thuần khiết, chất mộc và chiều sâu văn hóa ẩm thực Nhật. Từng ngụm rượu như đưa bạn vào một khu rừng nguyên sơ, nơi “con mèo hoang núi” nhẹ nhàng lướt qua trong đêm tĩnh mịch – hoang dại nhưng đầy mê hoặc.