Rượu Shochu Kuro Kirishima

Kuro Kirishima – Linh Hồn Của Đất Trời Miyazaki Trong Mỗi Giọt Shochu

Trong thế giới rượu truyền thống Nhật Bản, nếu sake là biểu tượng của sự thanh nhã thì shochu chính là đại diện cho sức mạnh thuần khiết của thiên nhiên và tinh thần vùng đất. Và khi nhắc đến shochu khoai lang (imo shochu) – không thể không nhắc đến Kuro Kirishima, niềm tự hào của vùng Miyazaki, phía Nam Nhật Bản.

Kuro Kirishima – Hào khí đậm đà từ men đen cổ truyền

Được sản xuất bởi Kirishima Shuzo, một nhà chưng cất danh tiếng với lịch sử gần 100 năm, Kuro Kirishima nổi bật với phong cách đậm đà, sâu lắng và đầy nội lực. Rượu được làm từ khoai lang Kogane Sengan tuyển chọn, kết hợp với men đen (kuro koji) – loại men cổ truyền hiếm gặp, mang lại hương vị đậm, tròn đầy, thơm nồng và một hậu vị ấm áp kéo dài.

Thành phần chính:​ khoai lang, hoa quả, gạo, lúa mì. Mùi thơm đặc trưng độc đáo riêng biệt. Rượu Shochu Kuro Kirishima có màu trong, hương vị nhẹ nhàng cao quý.

Ngon hơn khi dùng với các loại thực phẩm chiên, thực phẩm nướng, thịt kho và rau.

Hương vị & cảm xúc:

Hương thơm đặc trưng của khoai lang chín, đất ẩm và một chút khói nhẹ – rất mộc mạc nhưng quyến rũ.

Vị rượu mượt, đậm, giàu độ umami, hậu vị ấm nồng lan tỏa ở cổ họng.

Là dòng shochu lý tưởng cho những ai yêu thích chiều sâu và bản sắc truyền thống rõ nét.

Cách thưởng thức chuẩn Nhật:

Uống nóng (oyuwari): pha với nước nóng tỉ lệ 6:4 – giải phóng trọn hương thơm và độ mượt của shochu.

Pha lạnh (mizuwari) hoặc với đá (on the rocks): thích hợp cho ngày hè, vị nhẹ hơn nhưng vẫn lưu luyến.

Uống nguyên chất (neat): để cảm nhận trọn vẹn chiều sâu và cấu trúc đậm đà của Kuro Kirishima.

Tuyệt vời khi kết hợp với các món Nhật như yakitori, nabe (lẩu), các món kho, nướng, hay cả sashimi đậm vị.

Biểu tượng vượt thời gian của shochu Nhật Bản

Không chỉ là một chai rượu, Kuro Kirishima là tinh hoa chắt lọc từ đất, nước, thời gian và bàn tay con người Nhật Bản. Mỗi ngụm rượu là một lời kể chuyện về vùng Miyazaki – nơi núi rừng hoang sơ, đất đai màu mỡ và những con người sống chậm, sống sâu.

Sở hữu độ cồn 25%, chai Kuro Kirishima vừa mạnh mẽ vừa tinh tế – như chính tinh thần Nhật Bản: khiêm nhường bên ngoài, mãnh liệt bên trong.