Rượu Shucho Sakurajima Imo Kuro

Rượu Shucho Sakurajima Imo Kuro

Rượu Shochu Sakurajima Imo Kuro – khi chiều sâu của đất, sức nóng của núi lửa và sự tài hoa của người Nhật hòa quyện trong một ly rượu mạnh mẽ và đầy bản sắc.

Được đặt tên theo Sakurajima, ngọn núi lửa huyền thoại ở tỉnh Kagoshima, vùng đất thiêng của dòng shochu từ khoai lang (imo shochu), loại rượu này mang trong mình tinh thần hùng vĩ và dữ dội của thiên nhiên. Sakurajima Imo Kuro được chưng cất từ giống khoai lang tím vùng địa phương, kết hợp với men đen truyền thống (kuro koji) – tạo nên một hương vị sâu đậm, ấm áp, có chiều sâu đáng kinh ngạc và một hậu vị đọng lại lâu dài như tiếng vọng từ lòng đất.

Ngay khi mở nắp, hương thơm đặc trưng của khoai lang chín bốc lên – ngọt ngào, béo bùi, xen lẫn chút khói nhẹ của tro núi lửa – như mang cả linh hồn vùng đất vào từng giọt rượu. Khi nếm, rượu mở ra vị đậm đà, dày dặn nhưng không hề nặng nề, với cấu trúc chắc chắn và mượt mà, gợi cảm giác ấm áp đầy nội lực, rất đặc trưng của dòng imo shochu được ủ và lên men cẩn trọng.

Giống như một cây anh đào vào mùa xuân, đây là một loại rượu shochu tuyệt đẹp với hương vị tuyệt đẹp. Rượu shochu ngọt đầy đủ hương vị với satsuma thơm. Khoai lang satsuma miền nam mới ủ với koji đen cẩn thận, thành phẩm có mùi thơm đậm đà và vị đậm và đậm. Vị và vị ngọt của khoai lang này là một loại shochu khoai lang thực sự sử dụng đầy đủ các đặc tính của koji đen.

Với nồng độ cồn 25%, Sakurajima Imo Kuro thích hợp để uống với đá (on the rocks), pha với nước nóng (oyuwari) hoặc uống nguyên chất, tùy vào thời điểm và khẩu vị. Nó là người bạn lý tưởng cho những bữa ăn đậm vị như thịt nướng, cá kho, lẩu miso hay thậm chí chỉ là một đĩa sashimi cá béo.

Không chỉ là một loại rượu, Sakurajima Imo Kuro là bản tuyên ngôn đậm chất địa phương, là niềm tự hào của vùng Kyushu gửi gắm qua từng lớp men, từng lần chưng cất, và từng chai rượu mang hình dáng chắc chắn, giản dị mà mạnh mẽ.

Shochu Sakurajima Imo Kuro – khi đất trời gặp nhau trong hương vị. Một lựa chọn dành cho người yêu chất mạnh mẽ, thích chiều sâu văn hóa, và khao khát khám phá bản sắc thật sự của rượu Nhật Bản.