Rượu Shochu Kome Ikkoku

Shochu Kome Ikkoku – Vị Thanh Khiết Từ Hạt Gạo Nhất Mạch

Shochu Kome Ikkoku là loại shochu chưng cất từ gạo (kome shochu) – một trong những phong cách truyền thống và thanh lịch nhất của dòng rượu quốc hồn Nhật Bản. “Ikkoku” có nghĩa là “một quốc gia” hoặc “một hạt ngọc”, như một cách khẳng định sự toàn vẹn và thuần túy trong từng giọt rượu – tinh hoa chắt lọc từ hạt gạo trắng ngần, nước suối trong lành và kỹ nghệ chưng cất cổ truyền.

Được sản xuất với phương pháp chưng cất đơn (single distillation), Kome Ikkoku giữ lại tối đa hương thơm tự nhiên và vị ngọt thanh khiết của gạo Nhật, mang đến cảm giác mềm mại, dễ uống, phù hợp với cả người mới bắt đầu lẫn người sành rượu muốn tìm kiếm trải nghiệm tinh tế, thuần chất.

Đặc điểm nổi bật:

Nguyên liệu: Gạo trắng Nhật Bản chọn lọc.

Hương vị: Thanh nhẹ, tinh khiết, có chút ngọt ngào dịu nhẹ từ gạo, hậu vị sạch sẽ và mềm mại.

Nồng độ: Khoảng 25%, cân bằng giữa độ mạnh và sự dễ chịu.

Cấu trúc: Tròn trịa, mượt mà, không gắt, rất dễ kết hợp món ăn.

Cách thưởng thức lý tưởng:

Uống lạnh hoặc với đá – làm nổi bật độ trong trẻo của rượu.

Pha loãng với nước nóng (oyuwari) – giúp hương gạo lan tỏa nhẹ nhàng.

Dùng với ẩm thực Nhật truyền thống như cơm hộp (bento), sushi, cá nướng, lẩu nhẹ hoặc đậu phụ.

Vị rượu của sự tinh khiết và hài hòa

Shochu Kome Ikkoku là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự thanh tao, nhẹ nhàng và đầy tính nghệ thuật trong rượu Nhật. Không quá đậm như shochu khoai, không quá cá tính như lúa mì, kome shochu mang đến trải nghiệm trong trẻo như sương sớm – nhẹ nhàng mà sâu sắc, giản dị mà khó quên.