Sake Dassai là gì? Khám phá thế giới sake cao cấp từ Nhật Bản
Bạn đã bao giờ nghe đến sake Dassai chưa? Nếu bạn là một người yêu thích sake nhật bản hoặc đơn giản chỉ muốn khám phá những điều mới lạ trong thế giới ẩm thực, thì Dassai chắc chắn là một cái tên bạn không thể bỏ qua. Vậy sake dassai là gì mà lại được giới sành rượu đánh giá cao đến vậy?
Sake Dassai là thương hiệu rượu sake Dassai cao cấp đến từ nhà máy Asahi Shuzo, tọa lạc tại vùng Yamaguchi, Nhật Bản. Điều làm nên sự khác biệt của Dassai chính là quy trình sản xuất tỉ mỉ, công phu và đặc biệt là việc sử dụng loại gạo Yamada-Nishiki trứ danh. Gạo được mài xát đến độ tinh khiết cao, giúp loại bỏ những tạp chất không mong muốn và chỉ giữ lại phần tinh túy nhất, tạo nên hương vị sake cao cấp vô cùng thanh tao, tinh tế và khó quên.
Điều gì tạo nên sự khác biệt của Sake Dassai?
Có rất nhiều yếu tố góp phần tạo nên danh tiếng của rượu sake Dassai:
- Gạo Yamada-Nishiki: Loại gạo được mệnh danh là vua của các loại gạo sake, với khả năng tạo ra hương vị phức tạp và độc đáo.
- Quy trình mài gạo tỉ mỉ: Gạo được mài xát đến mức độ rất cao (ví dụ như Dassai 23 chỉ còn 23% gạo), loại bỏ các protein và chất béo không mong muốn, mang lại hương vị sake trong trẻo và thanh khiết.
- Nguồn nước tinh khiết: Sử dụng nguồn nước tự nhiên trong lành từ vùng Yamaguchi, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của Dassai.
- Kỹ thuật ủ rượu truyền thống kết hợp công nghệ hiện đại: Asahi Shuzo kết hợp những bí quyết ủ rượu lâu đời với công nghệ tiên tiến để kiểm soát chặt chẽ từng giai đoạn sản xuất, đảm bảo chất lượng sake nhật bản luôn ở mức cao nhất.
Rượu Sake Dassai 23 (Wooden box)...
Rượu Sake Dassai 23 (Wooden box)...
Rượu Sake Dassai 23 16% 300ml
Rượu Sake Dassai 39 16% 1800ml
Rượu sake dassai 39 16% 720ml
Rượu Sake Dassai 45 16% 1800ml
Rượu Sake Dassai 45 16% 720ml
Rượu Sake Dassai Beyond 16% 720ml
Rượu dassai future with farmers 720ml
Rượu sake dassai 23 centrifuge
Sake Dassai phù hợp với ai?
Sake Dassai là lựa chọn hoàn hảo cho:
- Người yêu rượu sake: Những ai muốn trải nghiệm hương vị sake tinh tế, khác biệt so với các dòng sake thông thường.
- Tín đồ ẩm thực Nhật Bản: Dassai là sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn truyền thống của Nhật Bản như sushi, sashimi, tempura…
- Nhà hàng, cửa hàng rượu: Thêm Dassai vào thực đơn hoặc kệ hàng của bạn để thu hút khách hàng yêu thích sake cao cấp.
- Bartender: Sử dụng Dassai để pha chế những ly cocktail độc đáo, sáng tạo.
- Người tìm quà tặng: Sake Dassai là món quà sang trọng, ý nghĩa dành tặng đối tác, bạn bè, người thân trong những dịp đặc biệt.
Các dòng Sake Dassai phổ biến và hương vị đặc trưng
Dassai có nhiều dòng sản phẩm khác nhau, mỗi dòng mang một hương vị và đặc trưng riêng. Tuy nhiên, tất cả đều tuân thủ quy trình sản xuất nghiêm ngặt và sử dụng nguyên liệu chất lượng cao nhất.
Top 3 loại Dassai ngon nhất định phải thử
Nếu bạn đang phân vân không biết nên bắt đầu với loại Dassai nào, hãy tham khảo top sake dassai sau đây:
Dassai 23 Junmai Daiginjo – đỉnh cao của sự tinh tế
Dassai 23 được mệnh danh là niềm tự hào của Asahi Shuzo. Với tỷ lệ mài gạo chỉ còn 23%, đây là dòng sake có độ tinh khiết cao nhất của Dassai. Nồng độ cồn của Dassai 23 Junmai Daiginjo là 16%. Hương vị của Dassai 23 vô cùng phức tạp và tinh tế, với hương thơm của táo, lê, hoa trắng, vị mượt mà, hậu vị kéo dài. Giá tham khảo: Khoảng 1.740.000 VNĐ/1.8 lít. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc cao cấp hoặc làm quà tặng sang trọng.
Phù hợp với: Các món ăn thanh đạm, sushi, sashimi cao cấp.
Dassai 39 Junmai Daiginjo – sự cân bằng hoàn hảo
Dassai 39 có tỷ lệ mài gạo 39%, mang đến sự cân bằng giữa hương vị và giá cả. Hương thơm của Dassai 39 Junmai Daiginjo là sự hòa quyện của các loại trái cây chín, vị ngọt nhẹ, dễ uống. Giá tham khảo: Khoảng 1.050.000 VNĐ/720ml. Đây là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng bạn bè trong những buổi tối thư giãn.
Phù hợp với: Các món ăn Nhật Bản tinh tế, salad, hải sản.
Dassai 45 Junmai Daiginjo – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu
Dassai 45 là dòng sake dễ uống nhất của Dassai, với tỷ lệ mài gạo 45%. Dassai 45 Junmai Daiginjo có nồng độ cồn 15%, hương thơm nhẹ nhàng của gạo, vị tươi mát, dễ chịu. Giá tham khảo: Khoảng 650.000 VNĐ/720ml. Đây là lựa chọn phù hợp cho những người mới làm quen với sake hoặc những buổi tiệc nhẹ nhàng.
Phù hợp với: Các món ăn nhẹ, khai vị, hoặc uống không.
Cách thưởng thức Sake Dassai đúng điệu
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của sake Dassai, bạn nên:
- Uống lạnh: Sake Dassai ngon nhất khi được ướp lạnh ở nhiệt độ khoảng 5-10 độ C.
- Sử dụng ly uống sake chuyên dụng: Ly sake có thành mỏng sẽ giúp bạn cảm nhận được hương thơm và màu sắc của rượu.
- Uống từ tốn: Nhâm nhi từng ngụm nhỏ để cảm nhận hương vị phức tạp của sake.
- Kết hợp với món ăn phù hợp: Lựa chọn món ăn phù hợp sẽ giúp tăng thêm hương vị cho cả sake và món ăn.
Mua sake dassai ở đâu?
Bạn có thể tìm mua sake Dassai tại các cửa hàng rượu ngoại uy tín, siêu thị lớn hoặc các trang web bán hàng trực tuyến chuyên về rượu sake. Hãy lựa chọn những địa chỉ đáng tin cậy để đảm bảo mua được sản phẩm chính hãng và chất lượng.
Rượu sake daiginjo hakkaisan 720ml
Rượu sake gangi yuunagi junmai daiginjo
Rượu sake hagi no tsuru yamada...
Rượu sake isojiman omachi 40 junmai...
Rượu sake junmai daiginjo satonohomare sudohonke
Rượu sake date seven season 2...
Rượu sake kubota manjyu jishakobo jikomi
Rượu sake zankyo super7 junmai daiginjo
Rượu sake daishinsyu waomotte totoshi to...
Rượu sake nihonsakari fuga junmai daiginjo
Rượu sake toyobijin ichibanmatoi junmai daiginjo
Rượu sake senshin junmai daiginjo 720ML
Sake dassai giá bao nhiêu?
Giá rượu sake Dassai dao động tùy thuộc vào dòng sản phẩm, dung tích và địa điểm bán. Tuy nhiên, nhìn chung, Dassai là dòng sake cao cấp nên giá thành sẽ cao hơn so với các loại sake thông thường. Bạn nên tham khảo giá ở nhiều địa điểm khác nhau để có được lựa chọn tốt nhất.
Kết luận: Sake dassai – trải nghiệm không thể bỏ qua
Sake Dassai không chỉ là một loại rượu, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, một biểu tượng của sự tinh tế và đam mê. Nếu bạn có cơ hội, đừng ngần ngại thử một lần để cảm nhận sự khác biệt và khám phá thế giới sake nhật bản đầy thú vị. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về sake dassai là gì và có thể lựa chọn được loại Dassai ngon nhất phù hợp với khẩu vị của mình. Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời với rượu sake Dassai!
