Rượu whisky suntory since 1937

Suntory Since 1937 – Huyền thoại whisky Nhật mang hương vị của ký ức và niềm tự hào dân tộc

Trong thế giới của whisky Nhật Bản, có những cái tên khiến người sành rượu phải kính nể vì sự quý hiếm, có những dòng whisky khiến người ta mê đắm bởi sự tinh tế phức tạp. Nhưng cũng có những cái tên tồn tại như một phần ký ức tập thể – vừa thân thuộc, vừa trường tồn – và Suntory Since 1937 là một tượng đài như thế.

Ra đời từ năm 1937 với cái tên Suntory Kakubin, đây không chỉ là một trong những chai whisky đầu tiên mang đậm bản sắc Nhật Bản, mà còn là dòng rượu khai sinh ra nền văn hóa whisky bản địa, mở đầu cho hành trình chinh phục thế giới của ngành whisky đất nước Mặt Trời mọc.

Huyền thoại bắt đầu từ năm 1937

Thập niên 1930 – khi Nhật Bản vẫn còn là một quốc gia chuộng rượu sake và shochu, việc sản xuất whisky theo phong cách phương Tây là một cuộc cách mạng. Shinjiro Torii, nhà sáng lập Suntory, đã mạo hiểm đầu tư vào một khái niệm gần như chưa ai dám thử: tạo ra một loại whisky dành riêng cho khẩu vị người Nhật – mềm mại, hài hòa, dễ uống, nhưng vẫn đủ chiều sâu tinh thần.

Kakubin (角瓶 – “chai vuông”) ra đời năm 1937, không chỉ gây ấn tượng bằng thiết kế góc cạnh như lớp vảy rồng, mà còn là một loại whisky được phối trộn công phu từ những mạch nha do chính Suntory chưng cất tại Yamazaki – nhà máy whisky Nhật Bản đầu tiên trong lịch sử.

Suntory Since 1937 không chỉ là một dòng rượu. Nó là một bản tuyên ngôn tiên phong, đặt nền móng cho cả một nền văn hóa whisky Nhật sau này.

Biểu tượng của whisky Nhật đại chúng – nhưng không tầm thường

Ở Nhật Bản, Suntory Since 1937 không chỉ có mặt ở các quán bar hạng sang mà còn xuất hiện trong những quán izakaya bình dân, bên cạnh món karaage, yakitori và tiếng cười giòn tan. Dòng whisky này mang tinh thần “whisky for everyone” – ai cũng có thể tiếp cận, nhưng không ai có thể thay thế.

Điều tuyệt vời là, dù phổ biến, Suntory Since 1937 chưa bao giờ đánh mất phẩm chất cao quý của mình. Nó là minh chứng cho đẳng cấp của sự giản dị, sự cân bằng của whisky pha trộn Nhật Bản đích thực.

Phong cách hương vị – thanh lịch, hòa nhã và lắng sâu

Dòng rượu này được phối trộn từ các mạch nha đơn và whisky ngũ cốc trưởng thành, với phần cốt lõi đến từ Yamazaki và Hakushu – hai nhà máy huyền thoại thuộc sở hữu của Suntory.

Ghi chú hương vị đặc trưng:

Hương thơm: Hoa quả nhẹ (táo, lê chín), vani, mật ong và một chút hương gỗ cháy.

Vị rượu: Tròn trịa và nhẹ nhàng, mở đầu bằng hương malt dịu, xen lẫn vị caramel, cam nướng và gỗ sồi thanh nhã.

Hậu vị: Êm ái, thoáng ngọt, không cay gắt – như dư âm của một bản hòa nhạc lặng lẽ.

Không mạnh mẽ như Scotch, không nồng nàn như bourbon, Suntory Since 1937 nhẹ nhàng nhưng để lại dấu ấn tinh tế – một phong cách whisky “tĩnh” hơn là “động”.

Whisky của thời đại – văn hóa “Highball” và một thế kỷ thay đổi

Có thể nói, Suntory Since 1937 là whisky sinh ra để uống cùng soda – và đó là lý do vì sao dòng rượu này gắn bó sâu sắc với văn hóa Highball Nhật Bản. Một ly Kakubin Highball được pha đơn giản: whisky Suntory, soda lạnh, một lát chanh và vài viên đá – nhưng là nghi thức tinh tế của một thế hệ người Nhật hiện đại.

Highball không chỉ là một món uống. Đó là phong cách sống: nhẹ nhàng, lịch thiệp, phù hợp với bữa ăn và những cuộc trò chuyện dài. Trong mỗi quán nhậu Tokyo, từ những góc phố sầm uất đến quán nhỏ dưới ga tàu, Kakubin Highball là biểu tượng của niềm vui giản dị, tình bạn và sự thư giãn sau một ngày dài.

Thiết kế “chai vuông” – vỏ ngoài của một huyền thoại

Cái tên “Kakubin” có nghĩa là “chai vuông” – và đây là một trong những thiết kế mang tính biểu tượng nhất của whisky Nhật. Thân chai vuông vức, chắc tay, có hoa văn lục giác như lớp vảy rồng, tượng trưng cho sức mạnh, bền bỉ và sự bảo vệ. Đây cũng là một thiết kế thông minh, giúp chai rượu bền hơn khi vận chuyển trong giai đoạn chiến tranh và hậu chiến.

Đến nay, hình ảnh chai vuông màu hổ phách với nhãn chữ vàng “Suntory Whisky Since 1937” đã trở thành biểu tượng văn hóa Nhật, không thua kém gì áo kimono hay sushi.

Truyền thống không cũ kỹ – mà sống động và lan tỏa

Dù mang trong mình lịch sử gần 90 năm, Suntory Since 1937 không hề lạc lõng giữa thời đại mới. Nó vẫn sống động trong các chiến dịch quảng cáo hiện đại, xuất hiện trong anime, điện ảnh, văn hóa pop và đặc biệt là trong đời sống thường ngày của người Nhật.

Có thể nói, đây là một trong những whisky đại chúng vĩ đại nhất thế giới – không phải vì mức giá, mà vì sức ảnh hưởng và sự gắn bó với đời sống tinh thần của một dân tộc.

Suntory Since 1937 – whisky của những ký ức sống mãi

Suntory Since 1937 không phải là chai rượu khiến bạn choáng ngợp vì độ hiếm hay giá trị đầu cơ. Nhưng nó là chai rượu khiến bạn mỉm cười mỗi lần rót ra ly – bởi trong đó là hương vị của một thời đại, là cái ôm nhẹ nhàng từ truyền thống, là bản giao hưởng êm đềm giữa quá khứ và hiện tại.

Đó là chai rượu bạn có thể uống cùng bạn bè, trong bữa cơm tối với gia đình, hay một mình bên ô cửa sổ mưa rơi. Bởi Suntory Since 1937 không đến để gây ấn tượng – nó đến để đồng hành. Và đó là điều khiến nó trở thành huyền thoại.