Rượu sake nishinoseki hiya 300ml

Một khúc trầm tinh tế trong thế giới sake – nhỏ gọn nhưng sâu lắng

Có những chai rượu sake không cần phô trương hay hào nhoáng để gây ấn tượng – chỉ bằng hương vị chân thật và tinh thần truyền thống, chúng đã chạm tới trái tim người thưởng thức. Nishinoseki Hiya 17.4% (300ml) chính là một ví dụ như thế: nhỏ nhắn, khiêm nhường, nhưng mang theo chiều sâu văn hóa Nhật Bản và sức mạnh của thời gian lặng lẽ trôi.

Di sản đến từ Kyushu – Đậm đà và cổ kính

Xuất thân từ nhà máy rượu Kayashima Shuzo hơn 145 năm tuổi tại Usuki – Oita, vùng đất phía Nam của Nhật Bản, Nishinoseki là một trong những dòng sake tiêu biểu nhất của khu vực Kyushu. Ở đây, nước suối trong lành, gạo địa phương chất lượng và khí hậu ẩm mát đã nuôi dưỡng nên những chai sake đầy bản sắc – đậm vị, vững chãi, giàu umami.

Nishinoseki Hiya – Mạnh mẽ, ấm nồng mà đầy thi vị

“Hiya” trong tiếng Nhật nghĩa là “nguội” hoặc “lạnh”, ám chỉ phong cách uống sake khi để mát – nhưng điều làm nên bản sắc của dòng rượu này không nằm ở cách phục vụ, mà ở hương vị sâu sắc đến từ độ cồn cao 17.4% và quá trình ủ đầy kỹ lưỡng.

Đặc điểm nổi bật:

Mùi hương: Gạo nếp chín, hạnh nhân rang, thoảng hương bánh mì nướng và chút cam thảo nhẹ.

Vị rượu: Đậm đà nhưng cân bằng. Mở đầu là vị ngọt dịu như mật, tiếp nối bằng vị umami dày dặn và kết thúc với chút cay nhẹ, ấm áp, khô thanh.

Cấu trúc: Vững chắc, phù hợp cả với người mới và người đã yêu sake lâu năm.

Phong cách: Rượu dạng Honjozo-shu, có bổ sung một chút cồn tinh luyện để làm nổi bật hương vị và độ sạch của vị rượu.

Uống lạnh hay uống ấm – đều trọn vẹn trải nghiệm

Điều kỳ lạ và cuốn hút của Nishinoseki Hiya chính là sự linh hoạt trong cách thưởng thức:

Uống mát (10–15°C): Làm bật lên vị ngọt nhẹ, cảm giác thanh sạch, thích hợp cho ngày hè.

Uống ấm (40–45°C): Hương umami và hậu vị sâu dậy lên rõ rệt, làm rượu trở nên ấm áp, tròn trịa – rất hợp với những ngày se lạnh hoặc khi dùng với món nướng, món kho.

Gợi ý ẩm thực đi kèm – Một cuộc dạo chơi cùng vị giác

Dù chỉ 300ml, Nishinoseki Hiya vẫn đủ sức đồng hành cùng những bữa ăn phong phú, đặc biệt là các món giàu umami và hương lửa:

Cá thu nướng muối, thịt heo áp chảo, bò xào gừng.

Gà teriyaki, lươn kabayaki, món Nhật cuốn truyền thống.

Đồ ăn Việt như thịt kho tiêu, nem nướng, bún mắm cũng vô cùng hợp vị.

Kích cỡ 300ml – Tiện dụng, tinh tế, hoàn hảo cho mọi khoảnh khắc

Với dung tích nhỏ gọn, chai Nishinoseki Hiya 300ml rất lý tưởng cho:

Người mới muốn khám phá sake Nhật Bản.

Một bữa tối nhẹ nhàng, riêng tư.

Quà tặng nhỏ xinh mang đậm tinh thần Nhật.

Thưởng thức một mình mà không lo lãng phí.