Masumi Sanka 1800ml – Tinh hoa núi cao, dành cho những tâm hồn sâu lắng
Nếu Masumi Sanka 300ml là một đoá hoa núi dịu dàng dành cho khoảnh khắc riêng tư, thì Masumi Sanka 1800ml chính là phiên bản trọn vẹn của vẻ đẹp thanh cao, dành cho những bữa tiệc thượng lưu, những dịp tri ân đặc biệt, hay những người yêu sake thực sự mong muốn trải nghiệm đầy đủ chiều sâu của dòng rượu huyền thoại này.
Đây là sake Junmai Daiginjo đỉnh cao, mang trong mình không chỉ chất rượu tinh túy mà còn cả tinh thần và khí chất của vùng núi Nagano Nhật Bản – nơi thiên nhiên, con người và thời gian cùng nhau tạo nên nghệ thuật.
Sanka – “Hoa núi” giữa lòng vùng đất Suwa
Tên gọi Sanka (山花) mang ý nghĩa “hoa trên núi” – một biểu tượng cho vẻ đẹp khiêm nhường nhưng hiếm có. Trong văn hoá Nhật, hoa núi không chỉ là thực vật, mà là hình ảnh của sự tĩnh tại, tự nhiên, và tinh khiết tuyệt đối – như chính những giá trị mà dòng sake này mang đến.
Masumi Sanka được chế tác tại Suwa, một vùng đất thiêng ở tỉnh Nagano – nổi tiếng với khí hậu mát lành quanh năm, nguồn nước ngầm tinh khiết từ dãy núi Alps Nhật Bản, và truyền thống làm rượu sake hơn 350 năm.
Junmai Daiginjo – Đỉnh cao của sự tinh lọc
Masumi Sanka thuộc dòng Junmai Daiginjo – là cấp bậc cao nhất trong phân loại rượu sake:
Gạo sử dụng là Yamada Nishiki – loại gạo được ví như “vua của gạo sake”.
Tỉ lệ xay gạo đạt tới 45%, giữ lại phần lõi tinh khiết, giàu umami và ít tạp chất nhất.
Không thêm cồn, không phụ gia – hoàn toàn thuần khiết và trung thực với nguyên liệu.
Quá trình lên men kéo dài ở nhiệt độ thấp, kiểm soát chặt chẽ bởi những bậc Toji (bậc thầy nấu rượu) nhiều kinh nghiệm, tạo nên hương vị có chiều sâu hiếm thấy.
Hương vị thanh cao – giống như đang nghe một bản giao hưởng nhẹ trong rừng sâu
Masumi Sanka 1800ml mở ra một thế giới hương vị mộc mạc nhưng đầy tầng lớp:
Hương thơm: nhẹ nhàng và trong trẻo với nốt lê chín, táo xanh, hoa anh đào trắng và thoảng vị gạo hấp.
Vị rượu: mềm mượt, tươi mát ở đầu lưỡi, cân bằng giữa vị ngọt nhẹ và chút chua thanh. Umami lan tỏa sâu dần, để lại hậu vị sạch và dài.
Kết cấu: thanh thoát, trong như nước suối mùa xuân, nhưng vẫn đủ dày để ghi dấu sâu sắc sau mỗi ngụm.
Không gắt. Không đậm. Không lấn át. Mà chỉ là một sự yên lặng đầy tinh tế lan toả nơi đầu lưỡi.
Cách thưởng thức – tôn trọng sự thanh khiết
Để cảm nhận hết chiều sâu và độ mượt mà, Masumi Sanka nên được:
Ướp lạnh ở nhiệt độ từ 8–10°C.
Rót vào ly thủy tinh mỏng, để không làm ảnh hưởng đến hương thơm tinh tế.
Uống chậm rãi, hít thở cùng rượu, như đang nghe một bản nhạc không lời.
Gợi ý món ăn phù hợp
Masumi Sanka 1800ml xứng đáng dùng trong các bữa tiệc sang trọng, ẩm thực tinh tế, đặc biệt là:
Sashimi cá trắng, sò điệp Nhật, cua tuyết hấp
Thịt bò wagyu nướng nhẹ hoặc thịt vịt quay
Món ăn chay thanh mát như nấm hấp, gỏi rong biển
Ẩm thực cao cấp của Nhật, Pháp hoặc fusion nhẹ nhàng
Sự lựa chọn hoàn hảo cho quà tặng cao cấp
Phiên bản 1800ml không chỉ là sake – mà còn là một món quà tinh thần, biểu tượng của sự kính trọng và tinh tế. Thích hợp cho:
Biếu tặng đối tác quan trọng, lãnh đạo cấp cao, người thân trong dịp lễ
Dùng trong tiệc cưới, kỷ niệm, khai trương hoặc tiếp khách quý
Sưu tầm rượu sake cao cấp – một chai để trưng bày cũng như thưởng thức từ từ trong nhiều dịp.
Masumi Sanka 1800ml – Đủ lớn để chia sẻ, đủ tinh tế để chạm đến trái tim
Trong từng giọt Sanka là sự hòa quyện của thiên nhiên, lòng kiên nhẫn và tay nghề truyền thống. Phiên bản 1800ml không chỉ chứa đựng nhiều hơn về thể tích – mà còn đậm hơn về ý nghĩa, chiều sâu và tinh thần Nhật Bản.
Uống Masumi Sanka là một cách lắng lại.
Là ngừng gấp gáp – để tìm thấy mình trong hương vị nhẹ tênh mà đầy ấn tượng.
Masumi Sanka 1800ml – Tinh khiết, sâu lắng và vĩnh cửu như một cánh hoa nở trên đỉnh núi.