Rượu mơ choya mật ong – ngọt ngào như một lời yêu gửi từ nhật bản
Trong thế giới rượu mơ Nhật Bản – nơi hương vị thiên nhiên và nghệ thuật ủ rượu giao thoa như một bản giao hưởng – cái tên Choya đã từ lâu trở thành biểu tượng toàn cầu. Và giữa các dòng sản phẩm của Choya, phiên bản kết hợp với mật ong luôn khiến người thưởng thức phải dừng lại lâu hơn, lắng nghe nhiều hơn, và cảm nhận sâu hơn.
Choya mật ong không chỉ đơn giản là một chai rượu mơ – đó là sự mời gọi dịu dàng của thiên nhiên, là hơi thở của những vườn mơ trong nắng sớm, là giọt mật vàng quyện hòa trong tâm hồn người Nhật.
Nguồn gốc từ trái mơ ume – di sản ẩm thực của nhật bản
Nguyên liệu cốt lõi tạo nên sức quyến rũ của rượu Choya chính là quả mơ Ume Nhật Bản – một loại trái cây không chỉ dùng trong ẩm thực mà còn được xem như một biểu tượng văn hóa. Quả Ume có vị chua thanh độc đáo, giàu axit hữu cơ và chất chống oxy hóa, thường được thu hoạch khi vừa chuyển sang vàng ươm, lúc lượng đường tự nhiên đang tăng dần.
Choya lựa chọn những trái mơ Ume Nanko chất lượng cao từ vùng Wakayama, nơi thổ nhưỡng và khí hậu tạo điều kiện lý tưởng cho mơ phát triển đậm đà vị tự nhiên.
Tinh chất mật ong – hương ngọt từ thiên nhiên nhật bản
Thay vì dùng đường trắng tinh luyện, dòng Choya mật ong (Choya Honey) sử dụng mật ong nguyên chất, mang đến vị ngọt thanh, mềm mại và giàu tầng hương. Mật ong không chỉ là chất làm ngọt mà còn bổ sung độ sánh, độ sâu và một hậu vị ấm áp, dịu dàng như những chiều thu Kyoto.
Khi mật ong gặp quả mơ Ume, cả hai hòa quyện tạo nên một bản sắc mới – vừa truyền thống, vừa hiện đại, vừa gần gũi lại vừa sang trọng.