Rượu Sake Katsuyama Diamond Akatsuki Junmai Daiginjo

Rượu Sake Katsuyama Diamond Akatsuki Junmai Daiginjo

Xuất Xứ: Nhật Bản

Nồng Độ: 16%

Dung Tích: 720ml

Rượu Sake Katsuyama Diamond Akatsuki Junmai Daiginjo là đỉnh cao của nghệ thuật ủ rượu Nhật Bản hiện đại, được ví như “viên kim cương lỏng” nhờ vào sự tinh khiết, độ trong suốt và hương vị sâu lắng. Đây là phiên bản đặc biệt của dòng Akatsuki, được chiết xuất bằng công nghệ ly tâm tiên tiến, chỉ lấy phần rượu tinh túy nhất từ quá trình ủ, tạo nên một loại sake có độ tinh khiết và phức hợp vượt trội .

Thông tin kỹ thuật:

Loại rượu: Junmai Daiginjo

Gạo sử dụng: Yamada Nishiki, được mài đến 35%

Độ cồn: 16%

Chỉ số SMV: ±0 (cân bằng giữa ngọt và khô)

Độ axit: 1.4

Phương pháp lọc: Chiết xuất ly tâm (centrifugal filtration)

Hương vị và mùi thơm:

Diamond Akatsuki mang đến hương thơm tinh tế của trái cây như đào, cam quýt, cùng với hương đất nhẹ và khoáng chất. Vị rượu mượt mà, sâu lắng với hương umami đậm đà, hậu vị kéo dài và trong trẻo, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức độc đáo và sang trọng .

Phục vụ và kết hợp món ăn:

Rượu thích hợp khi được ướp lạnh và thưởng thức trong ly rượu vang để cảm nhận trọn vẹn hương thơm và vị giác. Phù hợp với các món ăn cao cấp như hải sản, thịt trắng, hoặc các món ăn kiểu phương Tây tinh tế .

Đánh giá và giá tham khảo:

Đánh giá: Được ví như “viên kim cương lỏng” nhờ vào sự tinh khiết và độ trong suốt vượt trội .

Katsuyama Diamond Akatsuki Junmai Daiginjo là lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm một loại sake đỉnh cao, thể hiện sự tinh tế và đẳng cấp trong từng giọt rượu.