Lịch sử & Di sản – Bước tiến của nhà Glenlivet
Nếu Glenlivet 12 năm được xem là “người dẫn đường” mở lối cho người thưởng thức bước vào thế giới single malt, thì Glenlivet 15 Years Old chính là bước nâng cấp, đưa bạn chạm tới chiều sâu và độ phức hợp hương vị.
Ra mắt như một minh chứng cho khả năng làm chủ nghệ thuật ủ rượu của nhà Glenlivet, phiên bản 15 năm không chỉ kế thừa phong cách thanh lịch đặc trưng của Speyside mà còn được nâng tầm bằng kỹ thuật ủ trong thùng gỗ sồi Pháp Limousin – loại gỗ thường được dùng cho rượu cognac hảo hạng, mang đến một bản sắc hương vị hoàn toàn khác biệt.
Quy trình sản xuất – Bí quyết tạo dấu ấn riêng
Nguyên liệu: Lúa mạch chọn lọc từ Scotland và nguồn nước tinh khiết từ suối Josie’s Well.
Malt hóa & Sấy khô: Lúa mạch được ủ nảy mầm và sấy khô bằng khí nóng, không dùng than bùn để giữ sự thanh khiết của hương vị.
Chưng cất: Sử dụng nồi đồng cao và hẹp giúp loại bỏ tạp chất, giữ lại hơi rượu tinh tế và mượt mà.
Ủ trưởng thành: 15 năm trong sự kết hợp giữa thùng gỗ sồi Mỹ ex-bourbon, thùng sherry và đặc biệt là thùng gỗ sồi Pháp Limousin.
Thùng gỗ sồi Pháp với thớ gỗ rộng cho phép rượu tương tác mạnh với gỗ, mang lại hương vị đậm đà, béo ngậy và gia vị ấm áp.
Hương vị đặc trưng – Sự hòa quyện của trái cây, gỗ và gia vị
Màu sắc: Vàng hổ phách ấm áp, ánh đồng sâu lắng.
Hương: Dậy lên mùi bơ ngậy, hạnh nhân rang, mật ong, trái lê chín, kèm thoáng hương quế và tiêu trắng từ gỗ sồi Pháp.
Vị: Mượt mà, béo bùi, hòa quyện giữa trái cây chín (lê, mơ vàng), vani ngọt dịu, và lớp gia vị ấm.
Hậu vị: Dài, êm, để lại dư vị gỗ sồi và hạt hạnh nhân kéo dài tinh tế.
So với Glenlivet 12, phiên bản 15 năm đậm đà và sâu hơn, hương bơ và gỗ rõ rệt, thích hợp cho người đã quen với whisky và muốn tìm sự tròn đầy.
Thưởng thức – Tận hưởng trọn vẹn sự sang trọng
Neat (uống nguyên chất) để cảm nhận đầy đủ hương vị trưởng thành.
Thêm vài giọt nước để hương trái cây và gia vị lan tỏa rõ hơn.
Kết hợp món ăn: Hoàn hảo khi đi cùng gan ngỗng áp chảo, phô mai brie, hay sô-cô-la đen.
Vì sao Glenlivet 15 là lựa chọn đặc biệt?
Sự kết hợp độc đáo giữa phong cách Speyside thanh lịch và gỗ sồi Pháp sang trọng.
Độ tuổi 15 năm mang lại sự cân bằng tuyệt vời giữa trái cây tươi và tầng hương gỗ – gia vị.
Là chai whisky lý tưởng cho những buổi tối thưởng rượu chậm rãi, hoặc làm quà tặng đẳng cấp.
Glenlivet 15 Years Old giống như một quý ông chững chạc: vẫn giữ sự lịch thiệp, nhẹ nhàng của tuổi trẻ, nhưng đã khoác lên mình chiều sâu và sự từng trải. Mỗi ngụm là một hành trình, dẫn bạn từ hương trái cây tươi mát, qua lớp bơ và vani béo ngậy, rồi dừng lại ở vị gỗ sồi ấm áp đầy lưu luyến.