Rượu sake nishinoseki hana 70 futsushu 300ml

Mộc mạc – Chân thành – Đậm đà bản sắc Nhật Bản

Trong thế giới sake Nhật, có những dòng rượu không được sản xuất để khoe sắc trong những buổi tiệc sang trọng, cũng không được vinh danh bởi các giải thưởng quốc tế hào nhoáng. Thay vào đó, chúng được tạo nên để đồng hành với cuộc sống thường nhật, như một người bạn thân quen, hiểu lòng người uống và âm thầm chạm đến trái tim. Nishinoseki Hana 70 Futsushu chính là hiện thân hoàn hảo của tinh thần đó: mộc mạc nhưng sâu sắc, bình dị mà đậm đà.

Di sản trăm năm của Nishinoseki – Từ vùng Usuki trầm lặng

Được sản xuất bởi Kayashima Shuzo, nhà máy rượu danh tiếng của tỉnh Oita, thành lập từ năm 1873, Nishinoseki là niềm tự hào của vùng Kyushu – nơi rượu sake không chỉ là một thức uống, mà là một phần của đời sống, của truyền thống và cảm xúc Nhật Bản.

Với Hana 70, chữ “Hana” – nghĩa là hoa, biểu tượng cho sự nhẹ nhàng và tươi sáng, còn “70” chỉ tỷ lệ gạo được mài xuống 70% (tức giữ lại 70% hạt gạo nguyên bản). Đây là một chai futsushu, tức “rượu sake thường nhật” – không cầu kỳ nhưng giàu cá tính và đậm chất Nhật.

Hương vị – Nét đẹp từ sự giản đơn

Màu sắc: Trong vắt như pha lê, mang ánh sáng nhẹ nhàng như một buổi sáng mùa xuân.

Hương thơm: Mộc mạc với hương gạo nếp thơm, thoảng mùi đậu hũ non, cỏ mới cắt và chút hoa trắng phảng phất.

Vị rượu: Đậm đà vị umami tự nhiên từ gạo, hơi khô nhẹ, hậu vị gọn gàng và có chiều sâu. Cảm giác uống rất “thật” – không bóng bẩy, nhưng chân thành.

Nồng độ: 15%–16%, vừa đủ để làm ấm lòng mà không gắt.

Tổng thể: Dễ uống, dễ tiếp cận, phù hợp để dùng hằng ngày – đặc biệt với những ai yêu thích sự nguyên bản và tinh thần Nhật Bản truyền thống.

Cách thưởng thức – Đa dạng và linh hoạt

Nishinoseki Hana 70 Futsushu là loại sake có thể thưởng thức theo nhiều cách:

Ướp lạnh (10–12°C) để cảm nhận độ thanh và trong.

Uống ở nhiệt độ phòng (15–20°C) để cảm nhận vị ngọt nhẹ và umami rõ hơn.

Hâm ấm nhẹ (40–45°C) vào mùa đông, để rượu bung hương gạo thơm và trở nên mượt mà hơn bao giờ hết.

Dù ở cách nào, rượu vẫn giữ được tính cách bình dị, gần gũi và dễ làm bạn lòng với người uống.

Kết hợp món ăn – Khi sự mộc mạc làm nền cho vị ngon

Vì là futsushu – dòng sake phổ thông, Hana 70 vô cùng linh hoạt trong việc kết hợp với ẩm thực, đặc biệt là:

Món ăn Việt đậm vị: thịt kho trứng, cá kho tộ, cơm rang, chả nem.

Đồ nướng: gà xiên nướng, cá saba nướng muối, bò sốt teriyaki.

Ẩm thực đường phố: takoyaki, okonomiyaki, yakisoba, tempura…

Các món chay: đậu hũ chiên giòn, nấm xào, rau củ kho.

Đây là loại sake sinh ra để ăn cùng bữa cơm thường nhật, nơi mỗi ngụm rượu như một lời sẻ chia, khiến mọi món ăn thêm ngon, mọi khoảnh khắc thêm ấm lòng.

Một đóa hoa nhỏ giữa đời thường

Trong sự tinh tế của thế giới sake Nhật Bản, Nishinoseki Hana 70 Futsushu không phải là ngôi sao lấp lánh, mà là một đóa hoa nhỏ – giản dị nhưng đẹp theo cách riêng. Nó dành cho những người hiểu rằng, giá trị thực sự không nằm ở sự hào nhoáng, mà ở cảm giác chân thật mà rượu mang lại.

Một buổi tối nhẹ nhàng, một bữa cơm nhà, một cuộc trò chuyện chân thành – và một chai sake nhỏ 300ml như Hana 70 – đôi khi, đó chính là tất cả những gì ta cần để cảm nhận được hạnh phúc đến từ sự giản đơn.