Masumi Kuro 300ml – Bản giao hưởng đêm của sake Nhật Bản
Khi mặt trời lặn, khi tiếng ồn dần lùi xa và chỉ còn lại sự tĩnh lặng trong tâm trí – đó là lúc Masumi Kuro xuất hiện. Không ồn ào, không vội vã. Chỉ nhẹ nhàng, sâu sắc và đầy bản lĩnh.
Masumi Kuro – nghĩa là “Masumi Đen” – là một trong những dòng Junmai Daiginjo cao cấp và bí ẩn nhất của nhà Masumi. Phiên bản 300ml như một lọ “mực đêm” chứa đựng toàn bộ chiều sâu, sự chín muồi và cảm xúc trưởng thành của nghệ thuật nấu rượu Nhật Bản.
Masumi – Nơi thời gian được ủ cùng rượu
Với lịch sử hơn 350 năm tại vùng Suwa, tỉnh Nagano – nhà rượu Masumi là biểu tượng của sự bền bỉ, kiên nhẫn và tinh thần Nhật bản thuần khiết. Mỗi loại rượu của Masumi không chỉ là một sản phẩm – mà là một triết lý sống: tối giản, trong sáng và sâu lắng.
Trong bộ sưu tập tinh hoa của Masumi, dòng “Kuro” mang ý nghĩa đặc biệt. Nó là bản sắc đậm nhất, nội lực nhất, dành cho những ai hiểu rằng cái đẹp không phải lúc nào cũng sáng lấp lánh – mà đôi khi nằm trong bóng tối, nơi tâm hồn thực sự được khai mở.
Junmai Daiginjo – Đỉnh cao của sự thuần khiết và cân bằng
Masumi Kuro là Junmai Daiginjo – tức là:
Được làm từ gạo thượng hạng, đánh bóng đến mức chỉ giữ lại 39–45% lõi gạo nguyên thủy
Không thêm cồn nhân tạo – chỉ gồm gạo, nước, koji và men tự nhiên
Lên men chậm trong nhiệt độ thấp để phát triển chiều sâu hương vị
Dòng Kuro thường sử dụng giống men No.7 trứ danh của Masumi – nổi tiếng vì mang đến hương thơm tao nhã và độ acid mượt mà, phù hợp với rượu sake giàu umami nhưng vẫn thanh sạch.
Hương vị – như một đêm yên tĩnh đầy sao
Masumi Kuro mang phong vị trầm hơn, sâu hơn so với các dòng sake hoa cỏ:
Hương thơm: gợi cảm và ấm áp, với nốt mận chín, táo đỏ, caramel nhẹ và thoáng chút gỗ sồi.
Vị rượu: mềm mượt như nhung, mở đầu êm ái rồi dần lan toả vị ngọt nhẹ, umami đậm và một chút hậu vị cay tinh tế.
Cảm giác: như đang nghe một bản nhạc jazz trầm – không bùng nổ, nhưng đầy cuốn hút.
Đây là loại sake lý tưởng cho những đêm yên tĩnh, cho người biết thưởng thức chiều sâu, và cho những ai đã “lớn” – không còn chạy theo sự rực rỡ, mà tìm đến cái tĩnh.
Thưởng thức – Càng chậm, càng ngon
Ướp lạnh nhẹ (8–10°C) hoặc uống ở nhiệt độ phòng đều lý tưởng với Masumi Kuro. Nó mang đến trải nghiệm đầy đủ hơn khi bạn:
Dùng trong không gian yên tĩnh, ánh sáng dịu nhẹ
Rót ra ly thủy tinh hoặc ly sake kiểu cổ truyền
Uống chậm từng ngụm, để vị rượu dẫn dắt cảm xúc
Kết hợp món ăn – mạnh mẽ nhưng hài hòa
Masumi Kuro có thể đứng vững cùng những món ăn đậm đà và giàu chất béo:
Cá hồi áp chảo, lươn nướng (unagi), bò wagyu
Thịt vịt quay, pate gan ngỗng, nấm truffle
Phô mai béo, sốt teriyaki, món Nhật fusion
Cũng rất hợp để uống riêng, không món – chỉ bạn và sự tĩnh lặng.
Masumi Kuro 300ml – Món quà dành cho người từng trải
Với thiết kế sang trọng, gam đen huyền bí – Masumi Kuro 300ml là lựa chọn hoàn hảo để:
Biếu tặng doanh nhân, nghệ sĩ, người yêu văn hóa Nhật
Dùng trong các buổi tối riêng tư, tiếp khách cao cấp
Làm quà cho người đã trải qua đủ những điều “ồn ào” và tìm đến sự sâu sắc
Masumi Kuro – Khi vẻ đẹp không nằm ở ánh sáng, mà ở chiều sâu
Có những loại sake khiến bạn vui vẻ. Có những loại khiến bạn thán phục. Nhưng Masumi Kuro là loại sake khiến bạn lặng người.
Một ly Kuro không để uống cho vui.
Mà để ngồi lại – với chính mình. Và nghe lòng lên tiếng.