Lịch sử về thương hiệu Hakutsuru

Thương hiệu Hakutsuru là một trong những nhà sản xuất sake nổi tiếng và lâu đời nhất ở Nhật Bản. Dưới đây là một cái nhìn tổng quan về lịch sử của Hakutsuru.

Khởi nguyên và những năm đầu của Hakutsuru

Năm 1743: Hakutsuru được thành lập bởi Saito Kichibei, một thương gia đến từ Kobe. Ngành sản xuất sake lúc bấy giờ chủ yếu sử dụng các phương pháp truyền thống, và Hakutsuru bắt đầu với việc sản xuất sake thủ công.

Phát triển và đổi mới nhưng năm thế kỉ 19

Những đột phá trong ngành Sake

Ý nghĩa và biểu tượng của cái tên Hakutsuru

Hạc (Tsuru)

Trong văn hóa Nhật Bản, hạc được coi là biểu tượng của sự trường thọ và sức khỏe. Hạc được liên kết với niềm tin rằng chúng sống rất lâu, có thể lên đến hàng trăm năm. Hạc cũng được xem là một dấu hiệu của sự may mắn và thành công. Hình ảnh của hạc thường xuất hiện trong các bức tranh và đồ vật trang trí để mang lại sự may mắn cho gia chủ.

Màu Trắng (Haku)

Màu trắng trong văn hóa Nhật Bản thường được liên kết với sự thanh khiết và tinh khiết. Điều này phản ánh sự tinh khiết và chất lượng cao của sản phẩm sake mà Hakutsuru sản xuất. Màu trắng cũng có thể biểu thị sự tôn trọng và sự trang trọng, điều này có thể gợi lên hình ảnh của một sản phẩm sake tinh tế và cao cấp.

Cách Thưởng Thức Tốt Nhất

Nhiệt Độ Lý Tưởng: Junmai Daiginjo Hakutsuru Nishiki thường được thưởng thức lạnh, ở nhiệt độ khoảng 5-10°C. Điều này giúp hương vị tươi mát và tinh tế của sake được thể hiện rõ ràng nhất.
Ly Thủy Tinh: Sử dụng ly thủy tinh có chân cao sẽ giúp bạn cảm nhận rõ ràng hơn hương thơm và hương vị tinh tế của sake.
Junmai Daiginjo Hakutsuru Nishiki là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sake cao cấp với hương vị tinh tế, mềm mại và cân bằng.