Lịch sử & Di sản – Tinh hoa gần hai thế kỷ
Kể từ khi George Smith lập nên Glenlivet vào năm 1824, thương hiệu này luôn trung thành với triết lý: whisky phải tinh khiết, cân bằng và thanh lịch. Glenlivet 18 Years Old là minh chứng sống động cho lời hứa ấy – một phiên bản kết hợp sự chững chạc của thời gian và tay nghề bậc thầy của những người ủ rượu.
Trong suốt 18 năm, mỗi giọt Glenlivet đã kiên nhẫn trưởng thành trong những thùng gỗ sồi được chọn lọc kỹ lưỡng, để rồi khi mở nắp chai, bạn không chỉ thưởng thức rượu, mà còn thưởng thức cả một lát cắt của lịch sử.
Quy trình sản xuất – Nghệ thuật kiên nhẫn
Nguyên liệu: Lúa mạch tốt nhất từ Scotland và nước suối Josie’s Well tinh khiết, mát lành.
Malt hóa & Sấy khô: Không dùng than bùn, giữ nguyên phong cách Speyside nhẹ nhàng, giàu hương trái cây.
Chưng cất: Nồi đồng cao và hẹp đặc trưng giúp tạo dòng rượu tinh khiết, mượt mà.
Ủ trưởng thành: Glenlivet 18 trải qua quá trình matured trong sự kết hợp giữa:
Thùng gỗ sồi Mỹ ex-bourbon: mang lại hương vani, kem, mật ong.
Thùng sherry châu Âu: tạo chiều sâu với hương trái cây khô, gia vị và gỗ sồi ấm áp.
Việc phối hợp hai loại thùng được giám sát tỉ mỉ, để mỗi chai 18 năm đạt đến sự hài hòa gần như hoàn hảo.
Hương vị đặc trưng – Sự trọn vẹn của thời gian
Màu sắc: Hổ phách đậm, ánh đồng sang trọng.
Hương: Phức hợp với cam chín, vỏ quýt, nho khô, mật ong, hạnh nhân, kèm chút quế và gỗ sồi tinh tế.
Vị: Mượt mà và tròn đầy, hòa quyện giữa trái cây khô, kẹo bơ cứng, vani, hạnh nhân rang và một chút gia vị ấm.
Hậu vị: Rất dài, đậm, để lại cảm giác êm ái với dư vị gỗ sồi ngọt và gia vị kéo dài mãi.
So với Glenlivet 12 hay 15, phiên bản 18 năm sâu sắc hơn nhiều, với tầng hương phức tạp và độ mượt hiếm có.
Thưởng thức – Dành cho khoảnh khắc xứng đáng
Neat để trọn vẹn hương vị trưởng thành.
Thêm một vài giọt nước giúp giải phóng thêm tầng hương trái cây khô và gia vị.
Kết hợp món ăn: Hoàn hảo khi đi cùng thịt bò nướng, phô mai già, hoặc chocolate đắng cao cấp.
Vì sao Glenlivet 18 được coi là đỉnh cao?
18 năm kiên nhẫn, mang lại sự cân bằng hiếm thấy giữa ngọt dịu, trái cây, và gia vị.
Hương vị phong phú nhưng vẫn thanh lịch – dấu ấn đặc trưng của Glenlivet.
Là sự lựa chọn tuyệt vời cho những dịp kỷ niệm, quà tặng sang trọng, hoặc khoảnh khắc thưởng rượu một mình trong tĩnh lặng.
Glenlivet 18 Years Old giống như một bản giao hưởng trầm ấm – không ồn ào, không gấp gáp, nhưng từng nốt hương, từng tầng vị đều vang vọng và lưu luyến. Mỗi ngụm là một chuyến du hành qua 18 năm chờ đợi, để rồi đọng lại trong ký ức người thưởng thức như một dấu ấn khó phai.