Chivas Regal 18 Mizunara
Xuất xứ: Scotland
Loại rượu: Blended Scotch Whisky
Nồng độ: 40%
Dung tích: 700ml
Thương hiệu: Chivas Regal
Quy cách: 1 chai / hộp
Giới thiệu về rượu
Chivas Regal 18 Mizunara là phiên bản cao cấp và đặc biệt của dòng Chivas 18 năm tuổi. Điểm nổi bật nằm ở quá trình hoàn thiện rượu trong thùng gỗ sồi Mizunara của Nhật Bản – loại gỗ hiếm và khó xử lý, nhưng khi dùng đúng cách sẽ mang lại hương vị mượt mà, tinh tế và khác biệt. Đây là sự giao thoa độc đáo giữa nghệ thuật pha trộn Scotch whisky và ảnh hưởng từ văn hoá Nhật Bản, mang đến trải nghiệm mới mẻ cho người sành rượu.
Xuất xứ rượu
Rượu được chưng cất, ủ và pha trộn hoàn toàn tại Scotland. Tuy nhiên, phần finish cuối cùng diễn ra trong thùng gỗ Mizunara được nhập từ Nhật Bản. Đây là một điểm nhấn hiếm thấy trong thế giới whisky pha trộn, thể hiện sự cầu kỳ và tinh tế trong kỹ thuật hoàn thiện.
Đặc điểm hương vị
Rượu có màu vàng hổ phách tự nhiên. Hương thơm ban đầu là trái cây chín, lê, cam, mật ong, vani, đan xen mùi hoa nhẹ và gỗ sồi thanh mảnh. Khi thưởng thức, vị ngọt của kẹo bơ cứng, trái cây sấy, kết hợp với chút cay nhẹ từ quế, gừng và tiêu trắng. Hậu vị kéo dài, để lại cảm giác mượt, có chiều sâu, thoảng hương gỗ Mizunara rất riêng – nhẹ, tinh tế, hơi khói và phảng phất mùi gỗ thơm tự nhiên.
Quy trình sản xuất
Whisky được pha trộn từ nhiều loại whisky mạch nha và ngũ cốc đã được ủ tối thiểu 18 năm. Sau quá trình pha trộn, rượu được chuyển vào các thùng gỗ Mizunara Nhật Bản để hoàn thiện thêm một thời gian. Gỗ Mizunara là loại gỗ rất khó xử lý vì xốp và dễ rò rỉ, nhưng khi sử dụng thành công, nó sẽ truyền vào rượu những tầng hương phức tạp mà không loại gỗ nào khác có thể mang lại.
Cách thưởng thức rượu
Uống nguyên chất là cách tốt nhất để cảm nhận đầy đủ sự tinh tế của thùng Mizunara. Nếu muốn dịu hơn, có thể thêm vài giọt nước để mở hương. Dùng ly tulip hoặc ly Glencairn giúp gom hương tốt. Uống với đá được phép, nhưng nên cẩn trọng vì đá sẽ làm mờ một số tầng hương mỏng manh.
Kết hợp món ăn với rượu
Chivas Mizunara hợp với các món Á như sushi, cá hồi, thịt gà nướng xốt teriyaki hoặc vịt quay. Các món phương Tây như sườn cừu, gan ngỗng áp chảo hoặc phô mai mềm cũng kết hợp tốt. Tráng miệng nên chọn bánh caramel, vani hoặc chocolate sữa để làm nổi bật vị mật ong và gỗ sồi nhẹ.
Cách bảo quản
Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Luôn đậy kín sau khi sử dụng. Đặt chai đứng để tránh ảnh hưởng đến nút. Không để gần nơi có mùi mạnh như nước hoa, thức ăn sống vì whisky dễ hấp mùi.
Sản phẩm tương tự
